Aperitiefhapjes

Briouats vegetarisch, vis, kip, kefta

Kipspiezen

Scampibroche

Toast olijventapenade

Tomaat mozarella

Soepje

Soep en Harira

Harira (soep met kikkererwten, koriander, groenten,
Marokkaanse kruiden….)

Groentesoep naar keuze

Salades

Classic salade

Salade Royal met tijgergarnalen

Voorgerechten

Pastilla El Fezia (brickdeeg gevuld met fijne groenten,
vis, zeevruchten, …)

Pastilla El Nadoria (brickdeeg gevuld met kippastei, noten, …)

Hoofdgerechten

Lahm baqari (rundsvlees, pruimen , noten, groenten, …)

Dajaj m’hammer (kip met olijven, gepekelde citroen,
groenten, amandelnoten,… )

Dal’a kharuf (gebraden lamsvlees met salades, …)

Samak (gebakken vis met ratatouille, …)

Dessert

IJs met huisgemaakte fruitsalade

Zoetigheden met huisgemaakte fruitsalade

Marokkaanse koekjes